中国餐饮供应链品类TOP榜》重磅发布！PG电子麻将胡了2有哥供应链第2届《

　　精准的定位•-▷▷◇、巧妙的营销策划以及吸引人的空间设计•-…☆•○，是品牌形象的直观展现者=◆◁○☆。4▼▷-◆▷■.评审阵容更权威■=◁：超过200位行业专家参与◆■▷●△-，吸引了海量餐饮人热情参与互动☆…●□=。对市场趋势有着深刻洞察▽…□□。

　　酸香的味道清爽又上头■…▷▽▲△，比…-“重油重盐◆☆◁★”的口味健康★△◆☆●△，又比清淡的味道多点成瘾性☆▲◁。正因于此●▽，独具特色的酸菜产品开始被更多连锁餐企所关注▲○。

　　随着大众对国潮文化的自信提升○■=★▷•，非遗食材的文化价值和地域特色被更多的餐饮品牌挖掘★■▼•△●，成为打造差异化竞争优势的重要选择▷=△☆，年轻消费者也更愿意为之付出溢价▽▼★▼□。

这些深耕行业多年•■△☆○•，具备产品创新★-■■△=、技术研发=◆★、餐饮服务等综合实力的供应链企业★□▷■…-，加强养殖与加工环节的精细化管理◁•■，能够带来更优质成熟的产品解决方案▼○▽●▲。优质的供应商提供的包装-◆◁▼。

　　消费终端的需求升级反馈到供应端■▲、原料端◆□，□▪=■○▷“汉源花椒●△▲”▼■◆▼◁●、●•□◇“陇南花椒★■◁▼○-”等更多优质品种被发掘▲■▷★，围绕辣椒☆▲▲◁▪•、花椒也有更多的加工产品上市◁△◇▷，收获年轻消费者的喜爱▪■▷…☆■。

　　蛋鸡养殖◁▽•、鸡蛋收购•▼◇、分级包装○•◇◆★-、物流配送……一枚好蛋◆-▪，源自于各个流程的紧密协作▷▲，从源头就奠定了竞争基础•■■▽◁■。

　　头部品牌掀起产品创新升级趋势★■…，地标食材作为关键锚点▽◁▼▷△☆，成为餐厅引流与口碑提升的利器…▪○◇△。

　　未来也请持续关注有哥供应链◇▲=◁，我们将带来更多精彩活动与干货内容…•，帮助餐饮供需双方高效链接○●•☆○。返回搜狐-▪•▪，查看更多

　　2024年▪△◇◁，餐饮仅用11个月便突破了5万亿大关○★-•。连锁化进程高歌猛进★◆，新旧汰换的进程在加速…▪▼▷★，行业竞争趋向白热化◁◇。供应链作为连锁餐饮发展的关键驱动力▷…，已然成为各大品牌角逐的核心战场与焦点话题◁★•。

　　他们精准洞察消费需求▲◁，发掘爆款共性=▲▲，破解流行密码★◆△△，预测口味发展风向△▷★●，为餐饮企业提供便捷高效的调味解决方案◆◁，帮助餐饮品牌=△▷“美味与效率兼得▽◆△”▼-★=◇。

　　粉面是一个群众基础大•△○■▼、刚需性强且长期稳定的大市场▷▽○★，而螺蛳粉是其中增长较快的细分品类•▼。在品牌竞争白热化•☆☆、消费降级的市场大环境下◁■○，○□△▼▪★“性价比☆-◆▼■▲”成为品牌穿越周期的不二法门▷▪○-。

　　但是对于卤味行业来说◆-▼，今年以来•…◇▷，外部消费环境偏弱…•▪、卤制品行业承压-▷○▷•，外部的不确定性持续增强▷▼▲。在佐餐卤味这片竞争激烈的战场上△…•，标准化供应链的建设是企业的核心竞争力▲△▪◁。特别是随着年轻群体逐渐成为佐餐卤味的消费主力▲…▽，对佐餐卤味健康化-◇★、口味多样化要求提高☆■▲•，对企业的生产工艺-○◇、供应链能力也提出了更高的要求◆★•△。

一些企业将传统工艺与现代科技完美融合…●▷--•，品牌化▽■-★季身材管理细节之处见真章麻将胡了瘦吧脂2 运动◁□●•,是冬季身材管理不可或缺的一环■•△△□。虽然户外寒风刺骨,但室内运动同样能带来显著效果-=▪●。瑜伽◁■=、跳绳=●、HIIT(高强度间歇训练 更多 季身材管理细节之处见真章麻将胡了瘦吧脂2。、差异化成为豆制品企业突围的不二法门▽…○▪•。为优秀的供应链企业与餐饮品牌带来了极大的共创空间-…★…。

　　当各大菜系激烈竞争◇…△★▼■，不少餐厅另辟蹊径◆■■▷，从佐餐小凉菜处发力▼□◆。供应链便是这背后的隐藏推手◆◇，它决定着小凉菜的食材品质△◆●=、口味多样与供应稳定△…★•。优质的源头供应商★▷••=○，总能精准挑选优质原料◇•▪，结合现代调味工艺■◇，打造餐桌必点的小凉菜△▪。

　　素食轻食品类中生食的比重相对较高▪☆，因此原料的新鲜▷▷○○、无污染◇▲、高品质就尤为重要△☆▼▷○。

　　细分榜单□=：川菜调味供应链 / 湘菜供应链 / 日韩调味供应链 / 西式调味供应链

　　餐饮设备则是后厨的得力助手▲▷，高效稳定的设备能提升烹饪效率与餐品质量▲▼◆=▲，为后厨运作带来便捷◆☆…◇，减少故障带来的经营困扰◇★-○；

　　但同时▽★▷○，咖啡▷□、茶饮深陷▽▪☆“9•◇○○.9▽◁▽■●”大战○△，一面是咖啡豆价格连续上涨■▼-◁▷▽，一面是咖啡豆品质和茶基底持续升级……

　　★□▷-“内蒙罕山白绒山羊卷•●”…▼、▽★“澳洲谷饲和牛••△=☆◆”□▷•◇●△、▲▲◁=“黄油走地鸡■▪-◇•”……伴随行业内卷-○，▼◆=“鲜价比▷▽○○▽”成为跳出价格战的新筹码=▼，供应链成为品牌差异化发展核心驱动力▼-□▲…●。

　　细分榜单■○●：锁鲜牛蛙供应链 / 小龙虾供应链 / 虾类供应链 / 海鲜水产供应链

　　为了帮助餐饮人更高效了解这些优秀的源头供应链企业☆△▲-，有哥供应链根据品类进行了高度细分••◁，并对其核心爆品/聚焦品类/服务品牌进行了梳理展示▼•-。

　　在成熟的赛道里-•-◇◆☆，选择优质的源头供应商★◁▷◁•，下半场的竞争能够事半功倍▷◆，下面这些企业一定不容错过☆□●：

　　餐饮行业已经进入了供需高度协作==◇==•、共创共赢的时间节点▷=◁○，有哥供应链希望能够推动餐饮供应链的公开透明▼□，帮助餐饮人和供应链企业更早地打破制约行业发展的信息壁垒◁★•◁，实现精诚合作◆◆▪☆★▼。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

　　北有东北酸菜△▷•☆◇，南有老坛酸菜▲◆▷…=，两者共同造就了诸多餐饮界的爆款●▼★：酸菜鱼○□…▽、酸菜白肉锅…◆▲◇、酸菜肥牛○▪◇=、酸菜饺子……

　　在众多供应企业里▼…▲--，哪些更具优势▪▽？下面让我们一同聚焦这两份榜单=•○▲◁，揭晓答案 ▷▼-。

　　预制菜之于餐饮市场是降低成本的一大•☆□☆◁“杀器■★▽○”△•□，有效提升了餐饮运营效率▪☆=，拓宽了餐饮市场边界◇☆☆。

　　我们也同步在有哥餐链小程序○◁○▲，但在国内市场却异常分散◇☆-，企业通过整合产业链▲▷△，米面主食就成为了餐厅综合体验和价值感比拼的关键▪▲☆◇▷。

　　在此基础上☆■=，品牌化建设也成为竞争焦点◇○▼-◇，通过塑造可信赖的品牌形象★•▪□，提升消费者忠诚度▼○。

　　当汉堡品类△•“黑马▷●☆”以微创新的方式寻求突破•▼▼、实现逆势增长◇◆，烘焙品牌则开启了▪▽☆▲■▲“龟兔赛跑▪▲△☆▽”模式——昔日的巨头轰然倒塌▪★△•▲，但仍有一批品牌品牌稳扎稳打▪■▷▲◆。

当餐厅等位区的传统乏味逐渐被特色零食所改变◆◆●□▲•，我们致力于成为连锁品牌选供应链的□□“风向标▪•”■==▪□=，且受制于保质期短▪○☆◇▼，以及溯源全球•○、发掘优质食材的能力•▽★☆=，…☆▽▲★“下饭△☆◇••□”成为一家餐厅招牌菜的最高评价=●••▽□，当火锅餐桌上的菜品不再局限于常规食材○■？

　　24年4月●○▼▽，我们正式出炉了首届《餐饮供应链品类TOP榜》◁■▽□○△。榜单一经发出◁…◆○▪，便在业内引起了广泛反响…□▪▷，10W+餐饮人持续关注△●□……▼，200+头部连锁大力推荐▪…，后续还多次被业界相关榜单引用和参考…□▷▲▷，成为■-■◇◁“榜单背后的榜单■…”▽•。

　　我国肉类每年消耗1亿吨★•◆◁•，作为餐饮的核心食材□△☆★，直接关系到菜品品质与消费者用餐体验▷•★○，其供应的稳定性与品质的可靠性至关重要▼▲□★◇…。

　　2024年的餐饮行业◆★★△●★，有两个突出的趋势◆▽-▷…◆：一个是火锅赛道的极致内卷和花式创新•▷，一个是地标食材的大火▼▷□●▪▽。

　　多年来▪=○◇，有哥供应链深入产业源头☆=■，与众多优秀工厂携手共进●☆。这些工厂秉持着对行业的敬畏之心•☆◁▲☆▪，精耕产品品质□◇▷▲◆，真诚服务客户◁…☆▷•■。然而△☆…■◆-，当下餐饮供应链领域仍横亘着较大的信息壁垒▲●★◁-，诸多供应链企业-☆◆▷▪◇“长于实干PG电子麻将胡了2▪■★，拙于表达•△•○”◇○▲▼●，而餐饮品牌在面对海量浩繁的供应链时▼▼•△=，亦难以精准筛选辨别=▷。

　　餐饮配套服务解决后顾之忧▪◁=■☆●，员工服装的统一•□▷、消杀安全的保障◇=、灯光设计的优化以及法律顾问的专业支持■○◆□，确保餐厅日常运营的顺畅无阻△□○○▲；

　　对于供应链能力是一项挑战☆-▪▪●•。小凉菜在多家连锁快餐品牌门店的点单率高达20%以上▽☆▼■●，可以点击查看…•◆。以野生菌为代表的特色食材被挖掘▽■●•◇◁，但消费者对于高价值感产品的追求▪=○○△-，面对市场价格波动•●•●、养殖成本变动-▽、进口价格倒挂等诸多挑战◇◇，有专家学者◇▪•●、协会代表…•、餐饮IP◆◁▪◇。

　　这些板块相互协作□□●，全方位地提升了餐饮品牌的运营效率=▼…★•☆、服务品质和市场竞争力▪★☆▷▪=，帮助餐饮企业在激烈的市场竞争中脱颖而出△△=▪◇。

　　未来□=▪▼，地标食材供应链将更加标准化◆●…、精细化◆•▷△、创新化▽◆…○。冷链物流升级•△▷▪◆•，突破地域限制…▼-；与现代工艺结合☆▪○■，开发新菜品=★○●▲；数字化技术赋能◆○-◁★=，提升供应链效率与透明度=•☆★○。这将助力地标食材持续繁荣=▲▼，推动餐饮行业高质量发展◁☆，引领美食新潮流■◁★。

　　非遗食材的价值塑造■●◁…◁▪，离不开餐饮品牌与源头企业的合力△▷，挖掘非遗食材的▪□□“根★◁■•☆”▷■…=◇，更好地讲述产品故事◁▪○▪★▼，形成更为直观的消费者感知=-=●●。

　　火锅食材一直是爆款的集中诞生地▼△□△◁•！PG电子麻将胡了2有哥供应链第2届《，比如▪△…“北海黑虎虾滑•☆◆”▪•=▲△▲、△•“薄切牛舌=▼”=□•◆★□、=-“峨眉龙须笋◇▪-☆”◆◁☆、=…“东北黑豆花…★◁◇”……都紧紧握住流量密码◁…。

　　让餐饮人告别▷-“选品难●◁▼■”□■，卤鸭脖◆○□、卤猪蹄▪•、卤肥肠•■◁、夫妻肺片……围绕着佐餐卤味的产品创新★☆▷□•▪，让榜单更具有引领性=•▷•◇。数据调研显示▲••，餐饮全案设计是品牌的灵魂塑造者●○…-▲，服务于众多的头部连锁餐饮◆★★■•，随着供应链的逐渐完善◆▪◆▪！

　　让更多源头工厂被看见…•▪▲◁△。塑造出独特的品牌个性◆•◆-=；还有上市供应企业的大咖•…▼▷▼-、买手联盟的代表等▽△。成为火锅界的超级流量■□○▼。保障稳定供应和品质提升○…-■□▪。在创新中焕发新的品牌活力▷…，坚守品质初心▷▼▲●□○，豆制品虽好○◁○=☆◁，坚持长期主义◇◁☆○-△。

　　对于背后的供应企业来说☆=△，一方面要与源头的有机农场-△●●、种植基地建立紧密合作关系○•★，优化物流配送=…▲◁▼…，保证食材快速送达▽■，以高效★■☆■○★、优质○□■▪、创新的供应链体系PG电子麻将胡了2☆☆◆●☆△，为素食轻食产业的蓬勃发展提供有力支撑▲▷◆□▽；

　　5…▼●.上榜企业更广泛▼■•★■▪：通过对供应企业的-△▷=◇…“地毯式搜查□○▽”◆▽▼，对于整个行业做了全局梳理△•，收录4000+源头企业…○◆■★★，无论品牌有什么样的产品需求□=○◆▲▷，总能找到高匹配度的企业◁-▲。

　　拌饭品类产品多元化特色明显★△，对于快速发展中的品类来说•○●▽•，整合优势资源☆▲★○▷，不失为明智之举■=△○，这就需要充分利用行业成熟资源▪◁◇，借助头部供应链▲•▼☆：

　　而在=■…☆-□“神仙打架▽★□•”的火锅底料供应链版块•□△…▷，围绕着经典口味的微创新和升级■◁◇▪，对细分口味=◇●、地域特色的发掘□…▲，对加工工艺的精进▪○□，对食材的溯源甄选◆▪○，对成本和流程的进一步优化••…▷。

　　这就对前端供应链提出了更高的要求◆●◁，只有在保障品质的前提下◆-◆，实现总成本领先•●■•▲▼，才能够让品牌在竞争中占得先机○=◇▷■。

　　麻辣鲜香是餐饮界的◁▲▼◆★“流量密码▪○▽”☆■，年轻一代偏好重口味◇-▪●●◇，对味道要求高☆▪，因此越来越多的食品企业••，致力于搜寻优质食材▼▲=▷，将最上瘾的辣椒■▼“辣▲●-”和最醇厚的花椒▷△☆=□-“麻-•◁”带到餐桌△▷●◇=，由此与原产地形成了默契的链接-=○■▷◁。

　　1=◇△△□.覆盖品类更齐全○=•◁◆：在上一版榜单的基础上□▽☆•■○，将品类细分至60类•◁◁=•，进行全面盘点•▽▷△■▲。针对当下行业里的流行趋势■▽◁，本次还特别新增了非遗食材供应链○★▷▪▽▽、中华老字号食材等相关分类△=，以及地标食材品类榜等…▪●☆=▽。

　　最前沿的行业洞察▼△◆，餐饮包装耗材◁□▪，新的机遇悄然降临◁•□●！

　　2●•…▼■.评选维度更精准◇☆□▪…●：首创八大维度综合评选□…◇，涵盖公司实力▪▼☆=、产品打造★□-▪▽、服务能力□…、创新能力•▼、人气热度◁●、成本优势•◁◇•△◁、物流配送▪•■•★◆、可持续发展…◇☆，全面评估供应企业的实力◇-☆=■，更加准确地反映企业的综合水平=◆□■。

　　火锅是最大••…、最成熟的餐饮赛道●=，伴随着行业竞争的加剧■•，火锅迈入精细化发展阶段…▷▪，锅底作为火锅的灵魂◁△-△•，重要性不言而喻•☆▲▲▪●。

　　随着健康生活理念深入人心▪◆●○，素食轻食市场呈现出快速增长的趋势▪■，消费群体不断扩大▪■◁○。

　　这些看似微小的创新•○▼，实则蕴含着巨大的能量★-•。供应链作为背后的支撑力量☆◇●▪☆，在此发挥着关键作用=▽▷。对于等位特色零食•□，优质的供应商更能精准把握消费者等待时的口味偏好与心理需求★▽☆•…，提升餐厅的服务体验△◇★▷••。而在火锅创新小吃领域□◆◇•，供应商凭借敏锐的市场洞察力…•◁▷○，挖掘新颖食材•☆•能量不足？可能是没吃对！麻将胡了2模拟器总觉得！，以独特制作工艺为火锅品牌打造专属的特色小吃▷◆□-◇◁，助力其在竞争中脱颖而出▪◆。

　　为了提升产品竞争力■▷，供应链企业从选材▪▼、加工=●▷□、物流☆▽…•▽、创新等各个环节优化产品○●○：

　　在这场主食创新的浪潮中□◆●，餐饮品牌通过食材升级□■◁，迎合消费端对于健康●○▷□、品质饮食的需求★○◆▽。

　　中华老字号是时间积累的产物▼▷□★▪…，它的背后有着悠久的历史★=■▲、独特的工艺△▲◇=◁、可靠的品质和深厚的文化底蕴…■•，在消费者心中树立了良好的品牌形象和口碑-…，成为餐饮行业中高品质食材的代表◇■▷。

　　细分榜单▼★：餐饮包装耗材/ 餐饮设备 / 餐饮SaaS / 餐饮全案设计 / 餐饮配套服务 / 餐饮中央厨房建设 / 餐饮仓储物流……

　　烧烤和烤鱼是深受大众喜爱▲◇▼■-★、刚需属性强且市场长期稳定的餐饮品类=□•▽。在当下品牌竞争激烈■●●•△、消费注重性价比的环境中PG电子麻将胡了2▲●▲-，▼▪★○◇◆“高性价比◁◆▽◁◆” 成为品牌立足市场的关键◇◇◇。

　　这无疑对供应链提出严苛挑战▼▪…◁=…，只有在保证食材新鲜○△▷…、品质上乘的基础上◆□△★▪，最大程度降低成本○…▷•△，才能让品牌脱颖而出…■=△◁。供应链企业砥砺而行▪=◇，从优质肉串•▪▼●☆、海鲜…☆、蔬菜等食材的预处理与保鲜▼-●△，到烧烤酱料◇▽、腌料的创新研发●◆▷▲-，再到烧烤设备的配套供应★◁▼，全方位推动烧烤行业的标准化升级▪□•-。

　　肥肠和丸滑等食材▪○=▲▲，因独特口感和风味深受食客喜爱PG电子麻将胡了2◁◇□，成为众多餐厅吸引顾客的招牌菜品■•☆•…，消费市场广阔■□=▽，需求持续攀升■=▷◆。

　　头部品牌发掘出松茸▪△★•□•、牛肝菌□▷◁△○■、鹿茸菇••○、绣球菌等小众食材▷◇=，满足消费者对独特美食体验的追求=●△□。

　　餐饮 SaaS 如同智慧大脑▲☆，收银◇▼▲□▪、库存管理★△-=▪、数据分析等功能一应俱全★●■…■，让经营决策有据可依▷▪，成本可控…▪▲，效率飞升▲=▼◆▼■；

　　另一方面要结合营养科学知识▪▷•，设计出营养均衡◆☆★◇、口味丰富的素食菜品□◇◆•★，并借助大数据分析消费者口味偏好◆▲•▷•，实现菜品定制化生产■○◇■。

　　作为东北地理标志产品的五常大米▽△，已经成为了烤鱼▪▷○、猪脚饭等品类的○■▪“竞争法宝☆○▪…■-”△▷-▽▲；广式茶点以它的精美多样□▲•、制作精良◆□=•◁，成为餐厅不可或缺的△△=“引流密码▷•=▷”★★•-○。

　　真诚希望行业内涌现出更多优秀的源头供应链企业=◆，更希望这些企业能反哺行业▷■•-◁▼，让餐饮走向更好●▷★○◁、更快的发展路径•○。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

　　鸡蛋作为餐饮行业中广泛应用的基础食材▼◁，其供应链的稳定与品质的可靠对于餐饮企业的正常运营至关重要◆=▪◆★□。

　　最后△▷，真诚感谢本次活动中的评审伙伴▪●，感谢投票的每一位餐饮同仁◁△-=◇○，是你们的关注和信任▲★◆，才让这份榜单更具含金量◁…◇□-。

　　然而◆•◇▽▲，随着供应链行业的快速发展△☆，企业也在经历新旧变迁★○□，过往的成绩不断刷新▽◇…，餐饮品牌需要更新□◇、更精准的参考◁★■-。经过一年的深度积累=•▽，有哥供应链在第一届榜单的基础上▼•□=○△中国餐饮供应链品类TOP榜》重磅发布，从以下几个纬度做了全新升级○=★：

　　既有历史传承技艺和深厚文化底蕴●○◁，又具备消费者洞察和年轻化的意识表达○•，这些企业是综合实力雄厚的选手▼△：

　　细分榜单•◇▼=☆☆：羊肉羊副供应链 / 牛肉牛副供应链 / 鲜牛肉供应链 / 猪肉源头供应链 / 鸭类供应链 / 鹅类供应链 / 鹅肝源头供应链 / 鸡类供应链

　　餐饮仓储物流则是食材流转的生命线…=□，精准的库存管理与高效的配送服务△•▲□▼★，可保障食材及时抵达新鲜满格=▪••★，满足餐厅运营需求……

　　细分榜单■…◆•：川渝麻辣锅底供应链 / 菌类制品供应链 / 番茄制品供应链 / 贵州酸汤供应链 / 骨汤供应链

　　随着预制菜国标的落地□▽□，行业将从规模速度型向质量效益型转变○•，进入良币驱逐劣币的正向循环▷●▪▼●○，加工技术水平□•△…•、生产装备水平◇▷=▽•◆、质量管控水平不达标准的主体将被出清☆•☆，为合规生产企业腾出更大市场空间□=…=▽☆，加速行业发展▷☆△▲□。

　　进入餐饮优胜略汰的赛点☆◇，供应链体系成为决胜的关键◇◆。源头直采为品牌提供强有力的保障-□▪，让我们来看看表现优异的供应链☆▷●▼-…：

　　此前▲□△，由于缺乏明确规范▽▽●-▲▷，导致预制菜市场良莠不齐▲●，一些不良商家驱逐利益-…☆▲，为整个行业带来了负面影响▽☆。但是这也并不妨碍预制菜行业保持20%左右的年均增速□○◇•。

　　豆制品食材在餐饮及零售市场中◇▷▪◁，是可延展性最△○▲★“强▲▽◆■”的品类▲△◁□◆，适用烧烤油炸◇▲、快餐小吃□★■、粉面等各种消费场景★▽■，而在火锅赛道中▼◆☆•，豆制品不仅爆品频出■◁-，更发展出一大细分赛道■●“豆花…○-”火锅…☆，可见豆制品在餐饮品类中的重要性▲△▽◇。

　　这些小众产品的…•-“破圈=◁=▲”■☆▲=，既有餐饮商家的幕后推动◇□■★，也离不开上游企业的综合能力建设■▼。我们精选了深耕餐饮◆-★▼•、深度赋能的供应链企业◁▷☆▪●◁：

　　当下的卤味赛道◇▷■☆▪，创新与品质并行•▪▪★▪，头部企业已经形成了••▲=“源头直采=◁▼□▷、快速加工▪△▪-▲▼、冷链配送◆▼▼、日配到店•▲◁”的全链条高效运作=★，并通过深入了解年轻消费者的需求和偏好☆□△▼，不断推出符合他们口味的新产品★▼，

　　餐饮中央厨房建设是规模化发展的关键▽◁●，有助于降低成本▷☆☆◁、保证口味一致▼▪•○、确保安全生产▼◇-△□；

　　中国消费者一直是全球海鲜消费的领军者◁-▼△，他们越来越喜欢高品质和高附加值的海鲜产品-=▼□-。海鲜水产类产品自带◇■◁◆◇“高价值▲▲◆”属性☆◆●-▼■，其多种多样的加工与制作方式▷••▪…，可适用于各个业态之中◇▼▷-▼。

　　米饭快餐一直是餐饮行业的热门赛道★…, 而其中又以拌饭品类的热度最为高涨□▲▲。拌饭极具民族特色和区域特色▷■△○，其快速增长的密码在于背后供应链的日渐成熟○○●★★•。

　　酸菜鱼是餐饮界的初代大单品△■□…，从一道地方特色菜起步•…，逐渐演变为一个千亿规模的餐饮品类★=▲○•。然而…=，酸菜鱼品类市场集中度仍然比较低▲▽，部分头部品牌正在平稳扩张•□=-★，并着手打造供应链体系▼…■。

　　这也是我们本次榜单活动的发心▼▲▪▲▪•，☆☆◁=-“让源头好产品找到好买家=▲=-”是我们自成立以来就孜孜不倦的追求-▷◁。

榜单详情信息☆☆▷▽•△，在时间的长河中•★，追寻稳定复利□●▽：它们扎根行业多年■•，

　　为火锅餐饮和快餐界提供了增收之道◇△☆◁▼。从材质的安全环保到设计的精美吸睛△●…，能够帮助餐饮品牌高效入局=△▪●□：为期一个月的投票活动▼▷，想要了解上榜企业的详细信息●-，可见佐餐小凉菜虽常为配角▼◇▷，均有助于品牌形象提升▲-；虽然海鲜水产行业当下还面临着产业链条长▼-◁▲•、生产模式粗放等局限…◁，却有着不可忽视的力量■□▲。供应链从业者选品的▪◆•“导航仪□▲”●▲•。

　　供应链作为餐饮品牌的★◆☆“底层生长逻辑▷◇”▷▼，既能帮助新品牌实现★◇□△••“弯道超车◁-”▽◁=▽，也能帮助成熟品牌进行●•“微创新▼▼☆◁◆○”●□△，从=●■-“网红◆■•”走向◇▪▽=“长红◆○■○”◇▷-。

　　在这些关键环节选对合作伙伴▼▪，餐饮企业方能在激烈竞争中稳健前行•▷▽，实现长远发展▼◇◇，以下是餐饮品牌在各个领域中的最佳选择★•◇◇○…：

　　为了打破这一阻碍行业发展的信息壁垒=■-☆○=，让优质的源头产品精准对接专业的买家△•■▲，第2届《中国餐饮供应链品类 TOP 榜》应时而生☆▷▷△。